Методические рекомендации к изучению темы «Витамины»

Только для организаций
Автор: 
Тырков А.Г.
Год: 
2019
Издательство: 
Издательский дом «Астраханский университет»,
ISSN/ISBN: 
-
ББК: 
28.072

Методические рекомендации предназначены для бакалавров обучающихся по направлению «Химия» и студентов, обучающихся по специальности «Фундаментальная и прикладная химия» по очной и очно-заочной формам обучения. Приведены сведения о химической природе витаминов, основных источниках витаминов, признаках авитаминоза и их биохимических функциях в организме.